煮物をやる際やカレーを作る時、お肉を入れると
必ずといっていいほど上にアクがたくさん出てきます。
カレーを作る時も、まずお肉や野菜をフライパンで
焼きますよね？
そのあとお水を入れて沸騰させると思うのですが
だんだん時間が経過すると、お肉からアクが発生します。
それを取ってくれるのがアク取りです☆
そして煮物を煮詰める時に、落し蓋があると
もっと濃く時間も短縮できます☆
ふきこぼれも防止してくれます♪
この２点を紹介していきますね☆
ステン１６センチ
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ステンの落し蓋で、サイズは１６センチになります。
小さいサイズの鍋であれば、これでちょうど良いでしょう☆
木製
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昔ながらの木でできた
落し蓋になります。
これを置いた状態で強火にしてしまうと
こげてしまう可能性があるので気を付けましょう！
落し蓋１８センチ
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１８センチの落し蓋で
丸い部分を持てば、簡単に落し蓋を
持ち上げる事ができます☆
アク取１５枚入り
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大和物産油も吸いとるアクとりシート 15枚★税抜5000円以上で送料無料★激安祭 価格： 感想：0件 |
アク取りシート１５枚入りになります。
使い捨てなので、毎回キレイなものが使えますよ☆
アクもすごいつく時とつかない時がありますが
美味しい料理を作りたいなら、アク取りは大切です。
２０センチアク取り
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【送料299円＆全品P5倍】小久保工業所アク取りシート直径約20CM 12枚入254912★税抜5000円以上で送料無料★激安祭 価格： 感想：0件 |
アク取りシート２０センチタイプのものが
１２枚入って１０４円です。
ほとんどのアク取りシートはサイズがフリーになっていますが
上記に関しては２０センチ鍋のアク取りになるので、気を付けましょう！